「私どもも開業して一年ですから、作っている段階と言っていいでしょう。これから採用するスタッフにも、一緒に作り上げていきたいという意識がほしいですね。「自分だったら、こういうことをしてみたい」というアイデアが出てくるかどうか、そういうところも採用の上で見極めのポイントになってきます」では、仮に何か問題が起きたとき、経験の浅いスタッフに十分な対処ができるのだろうか。「大切なことは、経験の有無よりも、担当者がホテル側の立場を捨てられるかどうかだと思います。
(参考)
別所温泉の温泉・露天風呂のある宿・ホテル - じゃらん温泉ガイド
http://www.jalan.net/onsen/OSN_50174.html
ホテルサンルート長野 - じゃらんnet
http://www.jalan.net/yad313608/
豊橋駅のホテル - じゃらんnet
http://www.jalan.net/hotel/230000/STA_990515/
本当にお客様の身になって共感し、一緒に考えることができるかどうかなんですね。それができれば、クレームの声を上げたお客様の信頼を得ることができ、リピーターになってくださいます」だから、スモール・ラグジュアリー・ホテルには単に員数合わせのスタッフは不要だというわけなのだろう。一〇人の応募者が来たら、次の段階に進めるのは一人に過ぎないという。